Quatre-quart breton marbré au chocolat

Peser 4 œufs.

Il faudra le même poids en farine, beurre demi-sel et sucre.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser refroidir.

Faire fondre le Nutella au micro-ondes également et réserver (attention à ne pas le cuire).

Mettre le fouet dans le bol, ajouter les œufs, le sucre et 1 cuillère à café de sucre vanillé : 1 min 30 / vitesse 3,5.

Ajouter la farine et 1 paquet de levure chimique : 1 min / vitesse 3,5.

Reprogrammer 1 min / vitesse 3 et ajouter par l'ouverture du couvercle le beurre fondu.

Mettre la moitié de la préparation dans un moule à cake beurré et sucré (cela donnera une caramélisation à la cuisson).

Ajouter le cacao et le Nutella à la préparation restante. Fermer le couvercle, ajouter le gobelet doseur.

Programmer 1 min / vitesse 3,5.

Verser délicatement dans le moule à cake, sur la pâte nature. Bien racler les bords avec la spatule.

Avec une fourchette, faire des boucles afin de marbrer le gâteau.

Enfourner 45 min, si le dessus devient trop doré, y déposer une feuille de papier alu.

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

À déguster avec un bon café ou une tasse de thé.