Préparation
Mixez 2 ou 3 peaux de bananes bio, propres et bien mûres (sans les extrémités) avec 100 ml de lait 10 s / vitesse 5.
Ajoutez le reste des ingrédients et mixez 1 min / vitesse 8.
Mettez le fouet et mélangez 1 min / vitesse 4.
Versez la pâte dans un moule à cake ou à manquer préalablement beurré.
Enfournez pendant environ 45 min dans le four préchauffé à 200°C.
Saupoudrez de sucre glace.
Conseils
- Vous pouvez fouetter plus longtemps, la pâte n'en sera que plus aérée et votre bras ne fatiguera pas plus !
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