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Fondant coco et choco sans gluten

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre les oeufs et le sucre dans le bol, et mixer 1 min/ vit 5, pour faire blanchir le mélange.

Ajouter la noix de coco râpée, et mélanger 30s/ Vit 3.

Remplir les empreintes à 1/3. Y mettre 1 carré de chocolat, puis compléter avec la pâte jusqu'en haut de l'empreinte.

Enfourner 10 min, à 180°C.

 

Conseils

  • Il est conseiller de démouler à froid, pour éviter de casser les fondants.
  • Si vous les faites dans un moule silicone, mettre la pâte directement dans les empreintes. Sinon, graisser un peu les empreintes avant de mettre la pâte, pour que cela se démoule plus facilement

Auteur

Invité — publiée le 28 March 2015 · mise à jour le 28 March 2015

Commentaires récents

Didounette73 — 16. décembre 2020 - 16:34

Excellente recette! Il faut apprécier la texture de la noix de coco râpée (donc pas forcément la recette idéale pour des petits). Mais vraiment bon, simple et rapide. Merci pour ce partage !

guiguidu31 — 17. janvier 2019 - 13:22

Désolé mais catastrophique aucune tenue malgré une cuisson de 12 minutes démouler froid tout en miettes obligé de le transformer en gâteau en ajoutant des ingrédients supplémentaires.

crinette70 — 19. juillet 2018 - 10:28

J'adore!!

— 3. mai 2018 - 09:04

Délicieux

— 3. novembre 2016 - 15:58

Très rapide à faire et vraiment bon

— 8. décembre 2015 - 22:23

— 25. octobre 2015 - 17:47

ISABEL34 — 20. octobre 2015 - 10:36

carlin180 — 3. septembre 2015 - 22:32

Dinette78 — 29. août 2015 - 11:16