Préparation
FMixer les amandes entières dans le bol 12sec. vit.8 (ou mettre la poudre d'amande dans le bol) Ajouter les oeufs, le sucre (roux ou blanc), la farine, le lait concentré non sucré et l'essence d'amande amère (le cas échéant). Mixer 1 mn, vit.4 Verser l'appareil dans un moule à manqué beurré, et répartir sur le dessus, les demi-pêches coupées en tranches et les framboises. Parsemer le dessus avec les amandes effilées, si vous le désirez. Cuire à four préchauffé, à 180-190° , pendant 25 à 30 mn. Ouvrir le four et saupoudrer le clafoutis de vergeoise ou de cassonade et remettre au four environ 5 mn, juste pour dorer légèrement le dessus. Laisser tiédir avant de démouler sur le plat de service. (si le clafoutis a été cuit dans un plat à gratin, vous pouvez le servir sans le démouler) Régalez-vous Vitesse mijotage Conseil : Si vous n'utilisez que des pêches, mettez -en un peu plus et coupez-les en quartiers !
Conseils
- Déguster tiède ou froid Vitesse mijotage
73genix38 — 17. septembre 2022 - 09:53
Oh punaise j'avais oublié de mettre un commentaire Refait avec 1kg de pêches du jardin mais avec 3 oeufs et à la place du lait concentré j'ai mis 100g lait et 100g crème liquide. 100g de sucre par contre vu qu'on en rajoute par dessus. Pas de framboises je n'aime pas L'autre fois j'avais mis 200g de lait 200g de crème et 4 oeufs ça manquait de déborder. Un délice avec le sucre par dessus Merci pour le partage Joly. Voici la photo
nathie61 — 11. septembre 2022 - 21:28
Bonne recette avec les pêches du jardin. Merci Joly pour cette recette, réalisée sans framboises, très bonne .
ASTRID 01 — 10. septembre 2022 - 16:24
Toujours aussi excellent ce clafoutis aux pêches, cette fois pêches framboises et sans amandes effilées
Jolynoise — 7. septembre 2022 - 08:13
La récolte de pêches bat son plein
Jolynoise — 21. septembre 2020 - 08:12
ASTRID 01 — 16. septembre 2020 - 20:37
ce clafoutis aux pêches est très bon, je n'ai pas mis de framboise mais des amandes effilées dessus, à refaire What do you want to do ? New mailCopy
Jolynoise — 6. septembre 2020 - 11:55
mamiebisous — 9. août 2020 - 12:47
très bon clafoutis à refaire
Jolynoise — 4. septembre 2017 - 14:04
claude2 — 30. juillet 2017 - 22:03