Préparation
Faire chauffer les 80 gr de beurre coupé en carré avec les 200 gr de miel et les 100 gr de lait dans le Couvercle verrouillé 3 mn/90°/vit 2.
Prechauffer le four a 170°C sur cuisson 2 niveaux ou chaleur tournante et mettre la grille au milieu.
Ajouter les 200 g de farine, le sachet de levure, la pincée de sel, les 3 cuil à café d’épices à pain d’épices. Mixer 10 sec/vit 4.
Racler les parrois du bol si farine et remixer 5 sec.
Verser la préparation dans des empreintes individuelles (moule silicone à muffin). Mettez à four moyen 170 degrés pendant 15/20 min environ. Pour verifier quela cuisson est terminer : planter un couteau il doit ressortir propre.
Laisser refroidir le temps de preparer chocolat.
Mettre le chocolat noir en morceaux dans le bol et Mixer 10 sec /vit 8
Faire fondre la préparation 5 min/50°/vit 1.
Disperser le chocolat encore chaud en couche épaisse sur chaque portion puis étaler à l'aide de la spatule ou d'une cuillère.
Laisser le tout refroidir jusqu'à ce que le chocolat soit totalement dur.
Conseils
- Démouler une fois ke chocolat totalement durci.
- Suggestion : déposer des écorces d’orange sur le dessus, des pépites de chocolat, des amandes effilées, des noisettes, des noix
magiquetiti — 28. novembre 2016 - 10:59
Miami recette parfaite ! !!!!
magiquetiti — 26. novembre 2015 - 12:42
magiquetiti — 25. novembre 2015 - 16:10
— 8. juin 2014 - 23:49
rouby273 — 23. mars 2014 - 11:31
rouby273 — 12. mars 2014 - 14:56