Préparation
Mixer les graines de lin et ajouter 1 cuillère à soupe d'eau tiède.
Laisser reposer le mélange 5 min.
Dans le bol, mettre ce substitut d'œuf, ajouter la compote de pommes, la cassonade et mixer 15 s / vitesse 4.
Ajouter la purée d'amande et mixer 15 s / vitesse 4.
Ajouter les farines, fécule, sel et bicarbonate et mixer 15 s / vitesse 4.
Former des petites boules de pâte pour faire les biscuits.
Écraser légèrement les boules.
Vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat.
Cuire 12 min au four à 200°C.
verena — 24. février 2019 - 01:43
J'ai eu quelques soucis de peser, j 'ai du rajouté un peu de lait..
J'ai remplacer la fecule avec la farine de souchet, la farine de sarasin par du lupin.
Cela rappel le pain d'épices, ils sont excellent !