Riz gluant pour makis

Laver 4 a 5 fois le riz jusqu à ce que l eau soit claire Reserver dans un bol recouvert d eau pendant 1h mettre l eau dans le Couvercle verrouillé

Égoutter et mettre dans le panier  + une pincée de sel

Varoma /v2/15 min 

Sortir le panier et dansun saladier Mélanger avec le vignaire de riz et le sucre

Remettre  dans le thermomix couvercle ferme et laisser  l eau et préparer les feuilles et condiments pour faire vos makis