Préparation
Cuire les macaronis al dente.
Mettre le lait dans le bol. Programmer 6 min / Varoma / vitesse 3. Éteindre quand la température atteint 100°C.
Ajouter le roquefort et la crème. Mélanger 30 s / vitesse 4.
Égoutter les pâtes, les verser dans le bol avec les raisins et mélanger quelques secondes / Sens inverse / vitesse 2. Laisser gonfler 10 min avec le bouchon.
Verser le contenu du bol dans le plat à gratin beurré. Poivrer, saupoudrer de roquefort émietté et de gruyère. Passer 20 min au four.
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