Préparation

Préchauffer le four à 160°C (Th. 5). Beurrer 2 moules à brioche de 20 cm .

Mettre les oeufs, le sucre et le sel dans le bol, mélanger 30 sec/vitesse 4. .

Ajouter le Pastis, le Rhum, le sucre vanillé thermomix, le vin blanc sec, l'huile de tounesol, la farine et la levure et mixer 50 sec/vitesse 5. .

Répartir la pâte dans les 2 moules et saupoudré de sucre perlé .

Enfourner environ 1h en fonction du four. Utiliser de préférence la cuisson en mode chaleur tournante. .

Conseils

A l'étape 4, répartir la pâte dans trois moules. Puis refaire une préparation (étape 2 et 3), puis répartir de nouveau la pate dans les 3 moules.

Auteur

rg_Vier — publiée le 8 October 2016 · mise à jour le 15 September 2017

Commentaires récents

— 17. octobre 2016 - 09:28

c'est pas grave que toutes les recettes de pastis ce ressemble!! j'aime beaucoup ta version!!

franzy40 — 9. octobre 2016 - 03:42

Votre recette ressemble étrangement aux recettes de PASTIS LANDAIS de Patou66 et de Marichoux. Comme je fais souvent celui de Patou66, qui, est d'ailleurs EXCELLENT, je connais les ingrédients par coeur et celà m'a mis la puce à l'oreille. Dommage que vous n'ayez pas contrôlé l'existence de ces recettes de Pastis.