Préparation
mettre l'eau et le sachet de levure dans le bol, programmer 2mn, 60°,vitesse2
a la sonnerie ajouter la farine, la semoule, l'huile, le sel, Couvercle verrouillé et programmer 3mn, Mode pétrin
mettre la pate dans un saladier, filmer et laisser reposer 1h30/2h
au bout de ce temps, diviser la pâte en 6 parts égales, aplatir et former en ovale, disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, laisser reposer 1h! humidifier les pains et enfourner 20mn four préchauffer 180°
Conseils
- si vos pains ont beaucoup gonflé ou si ils ne sont pas assez plat avant le temps de repos, donner leur une forme ovale et aplatissez les avec un rouleau a patisserie
— 29. décembre 2019 - 14:12
Pourquoi de la semoule ?
— 31. octobre 2016 - 04:22
Parfait
— 19. mars 2016 - 20:05
Boubounette13 — 8. février 2016 - 17:23
— 8. juin 2015 - 23:13
témise — 23. février 2015 - 21:16
témise — 23. février 2015 - 11:30
Boubounette13 — 2. février 2015 - 13:02
— 21. août 2014 - 20:58
— 2. juillet 2014 - 17:38