Pain de campagne Bio.

Préchauffer le four à 60° (th.2)

Mettre 80 gr d'eau et la levure dans le bol et mixer 2mn/37°/vit.2

Ajouter le sucre en poudre, l'huile, le sel et mixer 2mn/37° / vit.2

Ajouter 200 gr d'eau, la farine et mixer 2mn/ épi.

Décoller la pâte et remixer 1 mn / épi.

Sortir la pâte du bol, lui donner une forme, la fariner et la déposer sur la plaque du four.

Cuire au four à 60° (th.2)

Puis de 20 à 40 mn selon le type de four, à 200° (th.7).