Préparation
préchauffez votre four à 180° chaleur tournante
Faire fondre le beurre, le miel et le sucre dans le Couvercle verrouillé
3min 80° vit2
faire refroidir un peu
séparer blanc et jaunes d'oeuf
mettre les jaunes d'oeuf dans le Couvercle verrouillé avec le mélange beurre, miel, sucre 30sec vitesse 4
rajouter la levure 10sec vitesse 3
rajouter les 4 épices et la farine (vous pouvez également faire un mélange de 100g de farine normal et 100g de seigle) pendant 1 min vitesse 2
si mélange bien homogène réserver dans un saladier assez grand (sinon remélanger un peu)
nettoyer Couvercle verrouillé
monter vos blancs en neige
incorporez vos blancs en neige délicatement à la préparation et mettre dans un moule à cake
puis mettre au four
180° pendant 15 min puis 150° pendant 30min
bon appétit !!!
meilleur fait la veille, se garde très bien !!!
valoulylou — 23. novembre 2020 - 15:42
Très bonne recette que j'ai respecté à la lettre. je vous le conseil. Un délice
— 24. décembre 2017 - 10:32
Je le trouve fort en épices mais pour manger avec du foie gras ca me paraît pas mal...
— 16. décembre 2017 - 15:09
quand j'ai tester la recette j'était ravis du resultat mais au gout, une infection mdr mon 4 epices etait pas adapté il y a du poivre dedans, comme une gourde j'ai pas fait gaffe mdr du coup j'ai recheter un autre 4 epices qui remplace le poivre par le gingembre je vais re tester en esperant que se soit mieux cette fois ci
mamycat — 29. novembre 2017 - 13:17
très bon et pas trop, sec et sucré comme il faut ! on adore
— 25. octobre 2015 - 23:40
— 23. octobre 2015 - 00:01