Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol en commençant par l'eau tiède.
Pétrir 6 min / mode pétrin.
Laisser pousser la pâte 30 min.
Dégazer la pâte sur un plan de travail fariné et la mettre dans une corbeille.
Laisser monter la pâte encore 1 heure.
Fariner le dessus et faire des entailles.
Cuire au four 40 min à 220°C.
Conseils
- Mettre du papier cuisson dans la cocotte avant d'y déposer la pâte à pain
ZacharyJustice — 19. novembre 2025 - 07:48
@ SoFlo Wheelie Life Je vous remercie pour cette délicieuse recette.