PAIN à PANINI

Mettre la levure, le sucre, l'eau et le lait dans le bol, 3 min / 37° / Vit 2

Ajouter la farine, le sel et l'huile d'olives, 3 min / Mode pétrin

Partager la pate en 10 patons, les allonger et applatir en forme de mini-baguettes.

Laisser gonfler la pate 1 h (30 min mini) à l'abri des courants d'air.

Mettre au four 10 mutes à 190°. Les pains doivent être cuits, mais rester blancs.

Et voila, il ne reste plus qu'à garnir et griller!