Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé,le lait et la levure emietté,et regler 2min 30vit2,37°
A près ajouter la farine les oeufs le sucre et le selet regler 2mn surMode pétrin
Ensuite ,au bout de 30 secde pétrissage ajouter le beurre mou par l'orifice du couvercle
Moi je laisse 30min environ la pâte dans le bol, comme c'est encore tiède ca gonfle plus vite.
Vous pouvez aussi ajouter des copeaux de chocolat,et reformer votre boule ou au moment ou vous coupez les tronçons ,applatissez légèrement,et ajoutez une barre de chocolat ,puis reformez votre boule ,vous obtiendrez ainsi des pains aux lait .
Après cela,poser les petits pains sur une plaques de cuisson et enfourner à50° pendant 30mn.
Au bout de ce temps mettre la température du four à 180° et laissez cuire 15à 20 mn selon le four ,en surveillant la cuisson .
Il faut que les pains soient dorés
Laissez refroidir !!et dégustez
Ensuite déposer votre pate sur votre plan de travail fariné au préalable 'pour evietr que la pâte colle .
Couper la pâte en deux pâtons ,les façonner en baguette,puis couper des tronçons égaux et rouler chaque tronçons sur lui meme avec la paume de la main pour former une boule ou aussi en forme de navette.
Après cela,poser les petits pains sur une plaques de cuisson et enfourner à50° pendant 30mn.
Pendant que le four chauffe a bonne température,je badigonne mes pains au lait avec un pinceau, un peu de lait a la place de l'oeuf battu.
Au bout de ce temps mettre la température du four à 180° et laissez cuire 15à 20 mn selon le four ,en surveillant la cuisson .
Il faut que les pains soient dorés
Laissez refroidir !!et dégustez
LENYLEVE — 19. avril 2015 - 22:53
— 5. avril 2015 - 18:12
— 31. janvier 2015 - 18:35
— 31. janvier 2015 - 18:34
sloumette — 20. septembre 2014 - 22:36
— 30. août 2014 - 12:45
— 2. mai 2014 - 12:06
— 21. avril 2014 - 03:22
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