Préparation
Dans le bol, mettre le lait, le sucre, les œufs, la farine, la levure et le sucre vanillé, mixer 15 s / vitesse 7.
Ajouter le beurre, mixer 15 s / vitesse 7.
Couvrir le bol d'un torchon et laisser poser environ 2 h à température ambiante.
Préchauffer le four à 220°C.
Remplir les moules.
Enfourner 6 min à 220°C puis 4 min à 200°C.
On peut garnir les madeleines selon nos goûts, moi je remplis de moitié, je garnis soit de confiture, pépites de chocolats, Nutella, crème de marron etc... et je recouvre de pâte le moule.
Cégaline — 11. novembre 2024 - 19:16
Bonne recette faite plusieurs fois
PASCOP — 7. septembre 2024 - 16:23
Pour combien de madeleines svp ???
Invité — 3. avril 2023 - 14:31
Simple de réalisation
chiskaz — 1. avril 2023 - 17:59
J'ai remplacé le beurre par de la compote maison (comme vu dans un précédent commentaire) et ai mis 100 g de sucre et 50 g de canderel. Moins le goût de madeleine peut être mais plus diététique.
kty12 — 4. octobre 2022 - 21:21
Excellentes. Je conserve la recette dans mes favoris. J ai diminué un peu la quantité de sucre. Par contre j ai mis des perles de sucre sur le dessus
anneschott — 16. avril 2022 - 13:19
Recette testée et adoptée.
ChantalouD — 28. novembre 2021 - 10:08
Michmich37:merci pour votre réponse je vais pouvoir essayer cette recette
Fawlet — 27. novembre 2021 - 15:31
Parfaites
Invité — 21. mai 2021 - 11:22
super cette recette de belles bosses avec le vrai goût de la madeleine, faites au chocolat et confiture de fraises- une tuerie miammmmmmmmmmmm - merci pour cette recette
Michmich37 — 20. janvier 2021 - 17:58
À chantalouD:je mets un pot et demi de compote du commerce type materne , a la place du beurre .