Brioche chenille (Douda briochée) au Nutella

Mettre le lait et la levure dans le bol.

Régler 2 min / 37°C / vitesse 1.

Ajouter la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel et l'œuf.

Programmer 3 min / Couvercle verrouillé / mode pétrin.

Ajouter le beurre coupé en morceaux.

Régler 8 min / Couvercle verrouillé / mode pétrin.

Sortir la pâte du bol et la mettre dans un plat.

Couvrir d'un linge propre et laisser lever 1h à 1h30 jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

Fariner un plan de travail et étaler la pâte en un grand rectangle.

Découper des petites bandes tout le long de la partie basse du rectangle.

Mettre la pâte à tartiner sur toute la partie haute.

Rouler la partie de la pâte où il y a la pâte à tartiner jusqu'aux bandelettes découpées.

Placer les bandelettes découpées sur le boudin de façon à ce qu'elles recouvrent tout le boudin sur toute sa longueur.

Poser le boudin sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Placer 2 pépites de chocolat pour faire les yeux.

Laisser lever 1h.

Mettre le four à chauffer à 180°C 30 min avant la fin du premier lever.

Badigeonner de jaune d'œuf.

Enfourner environ 30 min.