Verrines au saumon et crevettes

Dans le bol du Thermomix, mettre la crème fraîche épaisse, les carrés frais et mixer 30 s vitesse 3.

Ajouter la ciboulette, l'aneth ciselé, le paprika et le jus du citron. Mixer 40 s vitesse 4.

Couper le saumon en dés.

Pour le dressage des verrines, déposer dans le fond des crevettes décortiquées et un peu de saumon.

Mettre une couche de crème préparée du bol, un peu de saumon, une ou deux crevettes pour décorer.

Saupoudrer d'un peu d'aneth.

Mettre au frigo.

Servir en apéritif dans des petites verrines ou en entrée dans des grandes.