Salade végétarienne carotte à la crème

Eplucher et laver les carottes. Laver les citrons

Dans le bol mettre le zeste d'1 citron mixer 8 sec/vitesse 7.

Ajouter les carottes en morceaux mixer 5 sec/vitesse 5.

Mettre dans un saladier.

Dans le Couvercle verrouillé mettre jus de citron, sucre, sel, poivre, yaourt, persil ciselé, les flocons d'avoine, le jus d'orange mélanger 40 sec/ vitesse 4.

Mettre cette sauce dans le saladier et mélanger bien avec les carottes.

Servir bien frais.