Préparation
Eplucher et laver les carottes. Laver les citrons
Dans le bol mettre le zeste d'1 citron mixer 8 sec/vitesse 7.
Ajouter les carottes en morceaux mixer 5 sec/vitesse 5.
Mettre dans un saladier.
Dans le Couvercle verrouillé mettre jus de citron, sucre, sel, poivre, yaourt, persil ciselé, les flocons d'avoine, le jus d'orange mélanger 40 sec/ vitesse 4.
Mettre cette sauce dans le saladier et mélanger bien avec les carottes.
Servir bien frais.
Conseils
- Une salade croquante et light.
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