Préparation
Vous coupez les fanes et la partie centrale du fenouil qui est dure et vous épluchez les feuilles, vous nettoyez et séchez les feuilles, coupez le reste en gros morceaux.
Dans le bol du mixeur vous placez les feuilles du fenouil et l'oignon coupé en 4 et vous réglez 5 sec/vitesse 5. Vous versez le jus de citron dessus le hachis et vous amalgamez Vous réservez le hachis dans un saladier. Vouc coupez les radis en rondelles et vous les mélangez avec le fenouil.
Dans le bol, vous versez le fromage blanc, la moutarde, l'huile, le poivre, le piment, et la ciboulette hachée. Vous réglez 10 sec/vitesse 3. Vous versez la sauce sur le fenouil, vous mélangez bien. Vous ajoutez la féta émiettée. Vous mélangez le tout, c'est prêt !
Conseils
- Il faut penser à préparer ce plat un peu en avance afin que les saveurs s'imprègnent bien.
karenouche — 25. août 2015 - 16:29
seccanna — 4. juin 2014 - 22:30
— 10. novembre 2013 - 09:03
— 28. octobre 2013 - 13:53