Préparation
Dans le bol, mettre le fromage frais, le surimi, les pistaches ou cacahuètes, les herbes et épices puis programmer 1min / V3.
Laver les concombres, les couper en 2 dans la longueur et couper des de fins rubans de 2-3mm à la mandoline.
SUr une feuille de film plastique alimentaire, placer les tranchésité de rubans de concombre les unes à côté des autres en les chevauchant légèrement. Étaler la préparation à base de fromage frais. Rouler délicatement dans le sens de la largeur à du film alimentaire.
Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des rubans de concombre.
placer ensuite les ROLLS au congélateur une bonne demi heure puis à la sortie couper des morceaux de 3-4cm.
Conserver au frais jusqu'au moment de servir.
Conseils
- Vous pouvez parsemer les côtés des ROLLS de pistaches ou de cacahuètes hachées.
- Vous pouvez servir les ROLLS en entree, pour cela créer des ROLLS plus grand (ne pas les couper en tronçons de 3-4cm)
Christ08 — 1. octobre 2016 - 15:39
Très bon !! Je fait les "rouleaux" la veille. En ayant fait rendre les lamelles de courgettes une bonne heure avant. Avant de les couper, 30 min au congélateur et zou prêt à couper et à déguster.
karine56 — 28. août 2016 - 11:49
dodie35 — 5. juin 2016 - 23:56
— 7. février 2016 - 17:49
— 17. septembre 2014 - 02:19
— 5. septembre 2014 - 17:36
— 13. août 2014 - 01:20
— 8. août 2014 - 12:10
— 6. août 2014 - 01:35