Préparation
Dans un ramequin mettre un morceau de roquefort puis y ajouter crème ou fromage blanc (vous pouvez mélanger les deux dans le ramequin)
Casser un oeuf dessus, (ajouter quelques petits morceaux de saucisson, jambon, ...), (quelques cerneaux de noix) (un peu de gruyère râpé), sel et poivre.
Faite cuire au varoma : 8 à 12 min/varoma/vit 1
Conseils
- Idéal pour le soir.
- Les proportions sont pour un œuf cocotte à multiplier en fonction du nombre de personnes.
Invité — 27. mars 2020 - 16:28
j ai trouve cette recette tres original on a adoré j ai mis de la viande de grison a la place du jambon noix roquefort oeuf excellent
equinorev — 24. juillet 2018 - 10:58
Très bonne recette, on peut varier avec ce qu'on a sous la main !
Un conseil cependant : penser à huiler ou beurrer les ramequins avant de les remplir, car l'oeuf attache bien sinon...
Ulysse61 — 21. juillet 2018 - 10:29
Très rapide pour un soir avec une salade verte. Fait avec 100 g d'allumettes de bacon pour 4 ramequins.
Invité — 7. novembre 2017 - 11:35
Merci pour cette recette
Les oeufs cocottes font toujours sensation lors de nos brunchs
robinmichette — 15. octobre 2017 - 20:15
Délicieux! J'ai choisi de les faire cuire au four car le varoma était trop petit
Invité — 14. mai 2017 - 19:18
facile, rapide avec les ingrédients qu'on trouve facilement dans le frigo et les placards.
Juste un temps de cuisson difficile à gérer, un peu trop long pour moi du fait que j'ai allongé au vu des commentaires, et que j'avais des contenants un peu grands. autrement très apprécié.
cats51 — 1. octobre 2016 - 16:17
Une recette a retenir sans aucun doute tres bon...sauf la cuisson j'ai fini au four apres 20 mn au varoma...MERCI pour l'idée
Invité — 12. août 2016 - 15:34
Invité — 19. février 2016 - 21:44
PARIOU92 — 8. février 2016 - 16:17