Muffins petits pois comté

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Mixer le Comté pendant 5 s à vitesse 8 et réserver.

Mettre 800 g d'eau salée et les petits pois dans le bol. Programmer 15 min Varoma Sens inverse à vitesse 2. Retirer le gobelet doseur. Egoutter dans le panier de cuisson et réserver.

Mixer la farine et la levure 10 s à vitesse 5.

Programmer 1 min à vitesse 4 et incorporer sur les couteaux en marche les œufs, le lait, l'huile, le persil, le sel et le poivre.

Ajouter à la préparation le Comté et les petits pois. Mixer 20 s Sens inverse à vitesse 3.

Remplir les moules à muffins de moitié et mettre au four pendant 20 min.

Servir tiède ou froid.