Préparation
Broyer les pistaches quelques secondes à vitesse 8, puis réserver.
Couper grossièrement les betteraves et les mettre dans le bol.
Faire de même avec le fromage de chèvre, le mascarpone, le sel et la moitié des pistaches.
Mixer le tout 30 s à vitesse 8.
Répartir le mélange dans les verrines et saupoudrer de pistaches.
Décorer avec un brin de ciboulette ou des morceaux de ciboulette.
Conseils
- Si vous n'avez pas de poche pour garnir vos verrines, prenez un sac de congélation dont vous couperez un angle.
Mamany — 13. février 2024 - 12:30
Excellent fait avec des amandes broyées. La prochaine fois j utiliserai des noix.
flochris — 12. avril 2021 - 09:47
Parfait, tout le monde a apprecié. J'ai mis des amandes moulues à la place des pistaches. Belle couleur!!!
Fifinette48 — 20. octobre 2019 - 18:34
Vraiment très rapide et facile à réaliser. Le mariage betteraves /chèvre est excellent. J'ai mis de la bûche, c'est un peu plus fort mais nous avons beaucoup aimé. Fait la veille. Merci pour ce partage.
vert tige85 — 15. juin 2018 - 23:48
Excellent....mais mon fromage de chèvre était un peu trop fort du coup on ne sentait pas trop la betterave !!!facile et rapide a faire. A refaire
pendielia — 24. octobre 2017 - 18:57
bonne
Invité — 23. avril 2017 - 16:26
Parfait!! Rapide et économique, merci pour ce partage
sandym1981 — 16. avril 2017 - 22:33
Extra.. pistache également remplacé par poudre de noix de coco en déco et ajoute dans la mousse. Au top. Merci.
Invité — 25. février 2017 - 11:09
delicieux ,
remplacement des pistaches par de la poudre de noix de coco melangée aux bettraves