Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le beurre, le lait et le foie gras dans le bol.
Cuire 4 min à 50°C, vitesse 3.
Ajouter tous les autres ingrédients (sauf le confit de figues) et mixer 20 s, vitesse 8.
Verser dans les moules et cuire 15 min.
Laisser refroidir et disposer 1/2 càc de confit de figues sur chaque moelleux.
Servir tiède.
Papilles-on-off — 16. février 2018 - 13:49
Des restes de foie gras des fêtes ? Recyclez-les en de petits moelleux de foie gras au confit de figues . Des petites douceurs ultra chics pour l'apéro.