Préparation
Mettre tous les élements dans le Couvercle verrouillé
Programmer 15 secondes vitesse 6
Puis 5 secondes,Sens de rotation vitesse 2 pour décoller la pâte
Bien fariner le plan de travail, et sortir la pâte. L'étaler en rectangle.
Rouler la pâte en boudin, puis rouler le boudin sur lui même
Une fois l'escargot fait, l'applatir à la main.
Abaisser la pâte au rouleau selon la grandeur désirée : un cercle dans le cas présent.
Tracer 16 parts. Garnir chaque part avec la garniture mentionnée plus haut. (en mettre beaucoup plus que sur la photo !!!!)
Rouler les croissants : de la base vers la pointe.
Badigeonner d'oeuf, et cuire au four à 200° pendant 25/30 minutes !
— 14. novembre 2016 - 06:19
jambon bousin cest exelent
— 14. septembre 2015 - 10:51
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