Mini Quiches Épinards et Feta

Préparation 30 min · Total 40 min 10 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4/5 (6 avis) · 7 favoris Entrée, Mise-en-bouche
Mini Quiches Épinards et Feta

Préparation

- Mettez tous les ingrédients dans le bol et réglez 1 minute/Couvercle verrouillé/Mode pétrin

- Sortez la pâte du bol

- La rouler en boule en la saupoudrant légèrement de farine puis mettez la dans une terrine recouverte d'un linge propre le temps de préparer la farce.

- Préchauffez votre four à 180°C  - Placez vos épinards lavés dans le varoma, ajoutez l'eau dans le bol. Placez le varoma et programmez 20minutes/Varoma/vitesse 1A la sonnerie enlevez le varoma et retirez l'eau du bol.

 

 - Dans le bol, battez les oeufs avec le sel et le poivre 15 secondes vitesse 3. 
- Etalez votre pâte brisée sur un plan de travaille saupoudré de farine.  - Coupez des petits cercles de pâtes de la taille de votre moule  - Beurrez et farinez le moule  -Mettez la pâte dans le moule -Ajoutez un peu d'oeuf batu et recouvrez ensuite d'épinards  - Ajoutez sur le dessus quelques petits morceaux de fêta - Faites cuire peandant 10 minutes

 

Auteur

Invité — publiée le 24 juillet 2014 · mise à jour le 24 juillet 2014

Commentaires récents

Claude54 — 5. mars 2020 - 18:52

Trop trop bon

J'ai fait une variante en ajoutant du jambon et des œufs dur.

J'ai utilisé des épinards à la crème

Nous nous sommes régalés

Invité — 13. novembre 2017 - 20:36

Très bonne car la deuxième fois j'ai rajouté des tomates !

Invité — 8. octobre 2014 - 15:56

Invité — 22. août 2014 - 17:21

Voir la recette originale sur Thermomix