Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le gruyère coupé en gros morceau dans le bol et mixer 20 s / vitesse 6.
Rajouter la farine, la levure, le beurre, l'huile, le persil, la moutarde, les œufs, le sel et le poivre et mixer 30 s / vitesse 6.
Rajouter les champignons et les dés de jambon et mixer 20 s / Sens inverse / vitesse 3.
Remplir les moules de mini-bouchée et faire cuire 20 min à 180°C.
Conseils
- Cette préparation peut très bien servir pour faire un cake salé. À ce moment, mettre la pâte dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé et faire cuire pendant 50-55 min à 180°C.
Mamany — 3. décembre 2018 - 17:19
Excellent et rapide à faire. J ai utilisé comme base et ai ajouté des morceaux de chorizo pour certains, des morceaux de fromage de chèvre pour d autres et enfin des morceaux de fromage curé nantais pour les derniers.
Marc77 — 20. juillet 2018 - 15:15
Un pur délice tout le monde a aimé, ils avaient un goût de trop peu
Invité — 25. juillet 2017 - 21:19
A essayer