Préparation

Couper en tout petits bouts les 20g de saumon fumé et congeler à plat.

Dans le Couvercle verrouillé, mettre 400g d'eau.

Mettre les 100g de salade dans le panier de cuisson et l'insérer dans le Couvercle verrouillé.

Mettre 10 min/Varoma/vitesse 2 avec le gobelet.

Jeter l'eau du Couvercle verrouillé et y mettre les feuilles de salade cuites.

Ajouter 200g de crème, le jus de citron, l'aneth, les 50g de saumon et le poivre. Ne pas saler (le saumon apportera le sel nécessaire).

Mixer 1 min/vitesse 10.

Mettre 4 min/60°C/vitesse 2.

Laissez refroidir et mettre dans des bacs à glaçons pendant 24 heures.

Mettre les glaçons dans le Couvercle verrouillé

Donner 5 pulsions de Turbo.

Mixer 40 sec/vitesse 10 en vous aidant de la spatule.

Insérer le fouet et mixer 10 sec/vitesse 3.

Ajouter les 20g en dés de saumon congelés et mixer 15 sec/vitesse 3.

Bonne dégustation !

Conseils

mimix — publiée le 15 August 2013 · mise à jour le 24 March 2014

Carisma03 — 26. décembre 2015 - 18:08

— 24. juin 2015 - 22:22

baika2 — 12. novembre 2013 - 21:57

mimix — 11. septembre 2013 - 22:42

claude2 — 11. septembre 2013 - 17:07

mimix — 10. septembre 2013 - 11:08

solmar — 10. septembre 2013 - 01:02

MARIEBEL — 9. septembre 2013 - 21:44

mamiekinder — 9. septembre 2013 - 17:15

Jolynoise — 9. septembre 2013 - 16:21