Voir la recette originale sur Thermomix

Gazpacho de ma grand-mère

Préparation

- Placer tous les ingrédients dans le bol sauf l'huile d'olive et mixer 30' vitesse 5

- Mixer ensuite 2min, vitesse 10

- Ajouter l'huile d'olive et mixer 3', vitesse turbo

- Verser son contenu dans des petits ramequins à apéro et placer au réfrigérateur. Le gazpacho doit être servi très frais.

Préparer les croûtons :

- griller le pain de mie

- frotter avec une gousse d'ail coupée en deux

- couper en quatre.

Conseils

  • Vous pouvez servir ce gazpacho accompagné de batonnets apéritifs.
  • Si vous l'aimez plus liquide, ajouter de l'eau fraiche après avoir ajouter l'huile d'olive et mixer.

Auteur

Invité — publiée le 2 August 2014 · mise à jour le 2 August 2014

Commentaires récents

— 13. novembre 2017 - 15:49

J'ai bien aimé, très facile à faire

— 1. juin 2017 - 20:27

Je confirme, trois gousses d'ail c'est trop. Et se n plus elles étaient petites. Sinon très bien

— 28. août 2016 - 00:00

Ju Styne — 8. août 2016 - 18:43

toutandelicatess — 29. juillet 2016 - 11:19

— 14. août 2015 - 18:09

KATY13600 — 14. août 2015 - 13:42

Maricat57 — 11. août 2015 - 20:20

enidan1104 — 28. juillet 2015 - 22:22

bridibou — 25. juillet 2015 - 00:20