Préparation
Détailler le chou fleur en bouquets et le faire cuire dans le varoma 800g d'eau dans le bol, 30 minutes varoma vitesse 1 Réserver.
Préchauffer le four à 200°C. Mettre dans le bol les oeufs, la farine et la levure. Couvercle verrouillé 20 secondes vitesse 3 Ajouter le lait, le paprika le thym, une pincée de sel et de poivre. Couvercle verrouillé 20 secondes vitesse 6 Ajouter le chou-fleur, la crème fraiche ainsi que le roquefort coupé en morceaux.Couvercle verrouilléSens de rotation 30 secondes vitesse 2 Enfournez 30 minutes
Conseils
- Ce cake s'apprécie soit à l'apéritif accompagné d'une petite mayonnaise maison, d'une petite sauce à base de crème fraiche ou bien en plat avec une salade
- En fonction de la taille du chou-fleur, nous obtenons plus ou moins de pâte, possibilité de faire un petit cake supplémentaire à coté ou alors des cakes individuels
— 12. novembre 2020 - 16:18
Très bonne recette qui change du chou fleur avec la béchamel.