Préparation
Préparer une mayonnaise ou prendre de la mayonnaise industrielle.
Faire cuire les œufs à l'eau bouillante.
Retirer la chair des avocats et la mettre dans le bol avec la mayonnaise, le jus de citron et l'ail. Mixer 4 s / vitesse 6.
Râper et ajouter les œufs durs, les cornichons, le sel, le poivre et le persil ciselé. Mixer 5 s / vitesse 4.
Ajouter les crevettes et mixer 8 s / Sens inverse / vitesse 3.
Remplir les coques avec cette préparation. Si de la préparation reste, la mettre dans des verrines.
Placer au frais puis servir frais.
Amy78 — 18. avril 2020 - 12:41
On est à refaire cette recette. Nous avons déjà fait 2 fois, super bon, tout le monde a adoré!!
Merci pour cette idée
verena — 2. mars 2020 - 18:52
Excellent
Mis 1 avocat et j'ai rajouté de la batavia dans la cuisson des oeufs dur, mixé avec 2 ails, persil, 1 cornichon, mayo indus + fromage blanc.
C'est suffisent pour 2 / 3 pers.
Je l'ai mangé en toast.
Patricia FONTELAY — 16. janvier 2018 - 19:12
Bonsoir et merci pour cette recette. Je viens de finir de la préparer pour ce soir et à voir la façon dont mon chéri a "nettoyé" le bol, je pense que ça va être très bon