Préparation
Verser le lait, le sucre, le sucre vanillé, la vanille liquide, la Maïzéna et les jaunes d'œufs dans le bol.
Programmer 8 min à 90°C / vitesse 3.
Ajouter le fromage blanc et programmer 20 s à vitesse 4.
Verser une cuillère à soupe de caramel liquide au fond de chaque pot.
Verser la préparation dans les pots et réserver au frais.
Nettoyer et sécher le bol.
Insérer le fouet.
Verser la crème liquide, le mascarpone et le sucre glace dans le bol.
Programmer 1 min 20 à vitesse 3.
Mettre la chantilly dans une poche à douille cannelée et recouvrir la crème vanille.
Mettre au frais jusqu'au moment de déguster.
Conseils
- Si vos pots ne possèdent pas de couvercle, les couvrir avec du film alimentaire pour une meilleure conservation.
margotte9 — 7. janvier 2017 - 19:08
tres bonne recette mais la prochaine fois je prends de la creme fraiche moins grasse a refaire
Invité — 26. octobre 2016 - 18:52
C est vraiment un régal et c est autre chose que les liégeois acheté en grande surface, on ne peut plus s en passer après et tres facile à réaliser... je conseille vivement...une tuerie ce dessert...surtout la chantilly...Je l'a réalisé sans fromage. Blanc et c est tres bon