Préparation
Mettre le sucre dans le Couvercle verrouillé et mixer 10 sec/vitesse 9.
Ajouter le reste des ingrédients dans le Couvercle verrouillé et mixer 20 sec/vitesse 4.
Mixer 10 sec/fonction Sens de rotation/vitesse 2 afin de décoller la pâte du Couvercle verrouillé.
Etaler la pâte, la piquer à la fourchette et la cuire à blanc environ 30 minutes (la pâte doit commencer à dorer).
Mettre leCouvercle verrouillé, le fouet et la crème fraîche au réfrigérateur.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au micro onde ou bain marie puis le laisser refroidir.
Monter la crème en chantilly pendant 3 à 4 minutes en augmentant la vitesse progressivement jusqu'à 4.
Laisser en marche et ajouter le chocolat blanc refroidi.
Etaler cette crème sur la pâte à tarte refroidi.
Décorer avec les fruits frais coupés en quartier.
Conseils
- Prendre le temps de bien refroidir le Couvercle verrouillé ainsi que le chocolat fondu avant de monter la chantilly.
— 25. mai 2017 - 12:33
Un dessert frais et bon. Petit bemol sur le chocolat blanc qui ne fond pas comme ca au micro onde. Jai du m'y reprendre a 2 fois car ca me decomposait mon chocolat en huile. Resultat un chocolat blanc en grumeaux que jai ajouté tant bien que mal a ma chantilly, ce qui ma fait descendre ma chantilly. Bref au final malgré 5h au frigo, c'etait un peu liquide a la decoupe!
— 20. septembre 2016 - 07:39
Je vais la faire ce week-end !!
fifi du14 — 24. septembre 2013 - 17:12
oupslala25 — 8. septembre 2013 - 22:27