Speculoos

Préparation 15 Min · Total 2 H 32 Min Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (4 avis) · 1 favoris Nord Pas de Calais
Speculoos

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 2 min / mode pétrin.

Faire un boudin d'environ 3 cm de diamètre avec la pâte, l'envelopper dans du film alimentaire et mettre au réfrigérateur au moins deux heures.

Au bout des deux heures, préchauffer le four Th 5 (160°C).

Couper des rondelles de 4 à 5 mm d'épaisseur, les déposer sur une feuille de papier cuisson et enfourner 15 min.

Laisser refroidir et déguster.

Auteur

Invité — publiée le 30 novembre 2010 · mise à jour le 6 décembre 2011

Commentaires récents

christeph02 — 29. janvier 2017 - 19:05

Un vrai délice je trouvais les tranches un peu épaisses et j'ai failli les faire plus fines. Heureusement que je ne l'ai pas fait. Je ne pensais pas que ça allait s'étaler autant, les biscuits se touchaient presque. Super croustillants. Merci beaucoup pour le partage. Je voulais mettre 5 étoiles mais pas moyen.

Voir la recette originale sur Thermomix