Préparation
Insérer le fouet dans le bol et mettre le lait dans le bol.
Programmer 6 min / 90°C / vitesse 1.
Ajouter le sucre, les raisins et la semoule.
Programmer 35 min / 90°C / Sens inverse / vitesse 1.
Vérifier la texture, l'ensemble doit être légèrement liquide.
Mettre dans des pots hermétiques et réserver au frais.
Conseils
- Déposer un caramel au fond des pots ; dans ce cas, ne mettre que 60 g de sucre dans la préparation.
- Si vraiment trop liquide, remettre 5 min... mais ne pas trop cuire car le liquide est absorbé en refroidissant.
Invité — 4. mai 2019 - 15:34
première fois que je fais la semoule au lait avec le thermomix!!! ai suivi la recette à la lettre et le résultat à l'air bien. En train de refroidir. Merci pour la recette.
jujupoupou — 3. décembre 2017 - 11:30
extra!
perineb — 7. août 2017 - 11:13
Parfait avec 70g de sucre vanillé
Un régal, merci beaucoup!
Glissée dans mes favoris
Invité — 6. avril 2017 - 20:02
Très bonne recette ... juste un peu trop sucrée à mon goût. Merci pour ce partage
evega — 3. mars 2017 - 14:36
Bonne recette ! J'ai ajouté que 60 gr de sucre.
virginie marc — 8. février 2017 - 16:58
très bonne recette merci
Invité — 3. décembre 2016 - 15:45
bonjour
excellente recette, mon mari adore!
j'ai juste mis 40g de sucre + 20 g de sucre vanillé
momo33 — 24. novembre 2016 - 14:27
Super recette ! Merci pour le partage
vivi1981 — 21. novembre 2016 - 12:47
Bonne recette mise dans mes favoris,j'ai mis moins de sucre