Préparation
Couper le beurre en petits cubes et mettre tous les ingrédients dans le bol.
Régler 2mn/Couvercle verrouillé/Mode pétrin
Sortir la pâte du bol et la laisser reposer une demi heure au réfrigirateur.
Conseils
- Si besoin, remettre un peu d'eau pendant Mode pétrin si la pâte ne prend pas assez, mais attention à ne pas en mettre de trop au risque qu'elle devienne trop collante et trop molle...
- Fraiser la pate 3 ou 4 fois avant de la mettre au frais pour qu'elle feuillete légrèrement...
cvero85 — 3. décembre 2020 - 12:23
Bonne recette, je n'ai mis que 70gr de beurre et 70gr d'eau. Je la mets dans mes favoris
— 8. septembre 2020 - 17:43
Super pâte facile à étaler au vu des commentaires je n ai mis que 70 g de beurre et 70 g d eau. Je la mets direct dans mes favoris.
merotte — 26. mai 2019 - 11:44
Excellente merci
73genix38 — 24. novembre 2018 - 13:51
joana62 Bonjour Par contre vous laissez la même quantité de farine? Merci pour la réponse Bon samedi
joana62 — 24. novembre 2018 - 13:04
je viens de faire cette pâte avec 70 G de beurre et 70 G d'eau. La consistance est parfaite. Je la mets dans mes favoris
ninitintin — 13. août 2018 - 19:20
Super recette facile à faire, idem à d'autres commentaires, j'ai mis 50gr d'eau, MERCI
— 29. janvier 2017 - 17:19
Tres bonne recette.
— 15. janvier 2017 - 20:42
Très bonne pâte légèrement feuilletée
morgane78 — 12. décembre 2016 - 14:52
70gd eau et 70g de beurre: super
christel_z2000 — 17. novembre 2016 - 13:46
Parfaite à travailler en effet, suivi les conseils 70g de beurre et 70 d'eau