Madeleines

Préparation 5 min · Total 30 min Difficulté : Facile Compatible TM 31 4.13/5 (15 avis) · 12 favoris Accompagnement, Anniversaires, Buffets, Dessert, Fêtes, Fêtes d'enfants, La cuisine des enfants, Pique-niques

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Madeleines

Préparation

Allumez le four à 200°C. Cassez les oeufs dans le Couvercle verrouillé, Mettre sur vitesse 3 pendant 15 secondes. Ajoutez le beurre, le sel et le sucre et mélangez vitesse 4 pendant 1mn30. Ajoutez le parfum choisi, la farine et la levure et mélangez vitesse 6 pendant 2 minutes en retirant le gobelet. Répartissez à l'aide d'une cuillère à soupe la pâte dans des empreintes à madeleines et enfournez. Baissez le thermostat à 150°C et cuire pendant 25 minutes. Les madeleines doivent être bien dorées. Démoulez-les et les laissez refroidir sur une grille, à l'envers.

Auteur

Invité — publiée le 4 August 2015 · mise à jour le 4 August 2015

Commentaires récents

— 5. novembre 2019 - 11:08

Excellentes juste mis moins de sucre

vallon — 25. janvier 2018 - 20:28

Super bonne merci

— 30. décembre 2016 - 18:14

Délicieuses. Il n'y a effectivement pas de bosse mais...on s'en fout !!! Ce n'est pas ça qui fait le goût !!! J'ai fait 44 madeleines qui sont parties en 2 temps 3 mouvements !!!

didoche75 — 19. décembre 2016 - 14:54

recette bof : ca ne resemble pas a des madeleines , trop fade et trop epaisse , manque la bosse dessus . decue de la recette retour a l'ancienne recette

anne cecile — 8. décembre 2016 - 13:44

super recette adoles a adore avec pepitte de chocolatCouvercle verrouillé

MarieThermomix26 — 29. novembre 2016 - 19:22

Bonjour tout le monde, j'avais une question à propos de cette recette. La quantité permet d'obtenir combien de madeleine ? Merci pour vos reponse

— 26. novembre 2016 - 13:14

Elles sont parfaites merci pour cette recette

isavanne — 10. octobre 2016 - 14:00

très bonnes ces madeleines avec de la confiture ou de la pâte à tartiner. merci

— 29. septembre 2016 - 19:55

Recette super top , badigeonner en sortie de cuisson eau sucré succulent

— 25. septembre 2016 - 08:23

Les meilleures madeleines !!!! Elles sont bien gonflées, moelleuses et parfumées ! Merci pour le partage de cette recette