Préparation
Mélanger 30 g de sucre glace et 15 g de Maïzena dans un bol.
Faire ramollir 5 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Mettre 170 g de sucre et 30 g de sucre vanillé dans le bol.
Programmer 10 s / vitesse 10.
Ajouter 2 blancs d'œufs.
Programmer 5 min / 90°C / vitesse 4.
Au bout de 3 min, ajouter les feuilles de gélatine bien essorées et enlever le gobelet doseur.
À la sonnerie, ajouter le colorant (facultatif) et remettre à cuire.
Programmer 3 min / 60°C / vitesse 4.
Dans un plat rectangulaire, poser un film alimentaire et saupoudrer un peu du mélange sucre glace/Maïzena.
Verser le contenu du Couvercle verrouillé dans le plat.
Laisser refroidir 2 heures au frigo.
À la découpe, saupoudrer un peu de mélange sucre/Maïzena sur la planche pour éviter que ça colle.
Déguster avec modération.
Conseils
- Pour plus de gourmandise, vous pouvez tremper les carrés de guimauve dans du chocolat fondu.
Invité — 29. août 2018 - 09:11
geraldine123:
elles se conservent bien dans une boite hermetique du moment qu'elles ont été enrobées de sucre glace (mélangé à la maizena)
Invité — 19. avril 2018 - 18:15
Bonjour
je vais les faire ce week-end. Mais pour les conserver comment faire
merci pour votre réponse
Invité — 18. avril 2018 - 12:24
bravo felicitation cette recette je l a fait moi aussi elle et vraiment delicieuse pour les petits et les grandsmerci pour le partage severine