Préparation
Mixer grossièrement les noix 3 s / vitesse 4 et les mettre de côté.
Mettre le beurre à température ambiante.
Préchauffer le four thermostat 6/7 (210°C).
Mettre dans le bol les sucres et les œufs entiers 5 s / vitesse 5.
Ajouter la farine, la levure et le beurre mou et mixer 5 s / vitesse 4.5.
Ajouter les noix préalablement mixées et mixer 5 s / Sens inverse / vitesse 4.5.
Verser la préparation dans un moule à cake.
Enfourner pour 20 min thermostat 6/7 puis 20 min thermostat 4/5 (150°C).
Vérifier la cuisson avec un couteau car d'un four à l'autre...
Conseils
- Vous pouvez aller jusqu'à 300 g de sucre si vous souhaitez un côté plus sucré et une croûte plus caramélisée.
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