Gâteau au yaourt version sans gluten

Préparation 7 Min · Total 42 Min 8 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ★ 5/5 (1 avis) · 3 favoris Alimentation sans gluten, Dessert
Gâteau au yaourt version sans gluten

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Mixer 30 s / vitesse 6.

Beurrer et fariner un moule à manqué.

Cuire 35 min à 180°C sans préchauffer le four.

La lame du couteau doit ressortir sèche.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Conseils

  • Pour une version sans lactose, on peut remplacer le yaourt par un yaourt de soja.
  • Pour varier les plaisirs, on peut saupoudrer de cacao entre deux couches de pâtes et faire des tourbillons à la spatule, ou bien diviser la pâte en deux (1 vanille, 1 chocolat) pour une marbrure un peu plus franche.
  • Pour l'automne, remplacez la fécule de maïs par de la farine de châtaigne pour un goût de saison !

Auteur

Invité — publiée le 31 mars 2014 · mise à jour le 31 mars 2014

Commentaires récents

Invité — 23. juillet 2017 - 12:15

Merci pour cette bonne recette !

Voir la recette originale sur Thermomix