Préparation
Mettez les noix de cajou à tremper dans un bol d'eau pendant 4h.
Égouttez et rincez-les soigneusement.
Mettez l'agar-agar dans le bol.
Chauffer 5 min / vitesse 2.
Ajoutez les noix de cajou à l'agar-agar.
Mixer 30 s / vitesse 8 afin d'obtenir une crème.
Utilisez 2 petits pots en verre en guise de moules.
Versez 1 cc d'huile d'olive dans le fond de chaque moule.
Ajoutez la ciboulette et un peu de poivre noir.
Remplissez les pots de la préparation.
Laisser refroidir et mettre 1 nuit au réfrigérateur.
Conseils
- On peut y ajouter des noix, des baies de roses. Il est délicieux et sain.
Invité — 4. avril 2017 - 20:11
Bonjour,
est-il possible de congeler les petites fromages ?
merci