Préparation
Mettre la farine, le sucre, la poudre d'amande, les épices et l'huile d'olive dans le bol.
Mélanger 30 s à vitesse 5.
Couper les bananes en rondelles dans un plat.
Arroser les bananes de jus de citron.
Étaler la pâte à crumble par dessus les bananes.
Cuire au four à 180°C pour une vingtaine de minutes.
Conseils
- Si vous n'avez pas de poudre d'amandes, utilisez des amandes que vous mixez avant de mettre les autres ingrédients.
- La préparation pour crumble se congèle très bien. S'il y en a trop par rapport à votre plat, le reste au congélateur... On le ressort sur des fruits coupés et hop, au four !
- Variante : remplacez l'amande en poudre par de la noix de coco râpée, et ajoutez une mangue en morceaux avec les bananes : crumble des îles : un délice !
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