Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Faire cuire 1O minutes, à 90°C, vitesse 3.
Verser la crème dans des petits pot.
Laisser refroidir en dehors du frigot puis à l'interrieur du frigot sans refermer.
Puis une fois bien froid, refermé.
Conseils
- La crème donne un peu plus d'octuosité mais n'est pas indispensable.
— 4. avril 2017 - 20:11
Crème essayée ce jour, elle est pas mal mais manque de caractère. La prochaine fois j'essairai avec un peu de rhum ou de café...