Préparation
1. Placer le fouet dans le Couvercle verrouillé 2. Verser le lait et tous les ingrédients 10 min / 98° / vitesse 2,5 sans le gobelet (faire attention aux éventuelles projections lors de la 1ère sec) 3. Réserver au réfrigérateur dans des tasses recouvertes de film alimentaire
Conseils
- Personnellement je mets le gobelet "à cheval" pour éviter les éclaboussures, mais vous pouvez aussi mettre le panier à la place de celui-ci.
— 12. juin 2017 - 09:31
Sissounette — 10. juin 2017 - 23:05
Desperatehousewife: Bonsoir La compote , vous La préparez pour en mettre une couche au dessus ?
Sissounette — 10. juin 2017 - 23:04
Excellente crème DAnette. Le goût y est et la recette est simplissime! Je n'ai pas compris quand il faut mettre le film alimentaire au début quand c'est chaud ou quand c'est froid ? La Creme a craquelé tout de suite des les premières secondes mais j'ai mis quelques framboises et du sucre glace pour cacher . Merci pour ce partage
Desperatehousewife — 1. avril 2017 - 17:11
Bonjour Perso je fais la même recette 90 ° 12 mn pour ne pas faire accrocher le bol moins sucre 20 g p 500 lait plus cacao 40 G p 500 g maizena 25g il s agit de la recette adaptée du livre cent façons crème au chocolat on peut ne pas mettre le fouet, cela ne change pas gd chose poser le panier cuisson sur le couvercle. Ensuite j enchaine sur une compote
tigry — 24. mars 2017 - 08:50
Avec le TM 31 on ne peut pas mettre 98°, c'est une bonne idée que je vais tenter, merci de l'astuce à puce 1965
puce1965 — 23. mars 2017 - 13:46
rapide et super bonne fait avec le tm31 donc mis 100° au lieu de 98° à refaire avec d'autre parfum