Crème au café sans lactose

Name: Crème au café sans lactose
Prep time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 400 g de lait de riz ou de lait sans lacose; 100 g de sucre en poudre, ou 4 sucrettes; 2 oeufs; 25 g de fécule de maïs (Maïzena), (sans gluten); 1 tasse d'expresso; 1 c. à soupe bombée de café solube; 6 pots ou ramequins en terre cuites

Préparation 2 min · Total 10 min 6 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ★ 5/5 (1 avis) · 3 favoris Alimentation pour enfants, Alimentation sans gluten, Alimentation sans lactose, Crèmes / Mousses, Cuire, Dessert, Facile

Voir la recette originale sur Thermomix

Préparation

Mettre le tout dans le Couvercle verrouillé et cuire 8 min/90° C/ Vit 3.

Versez dans vos pots ou ramequins.

Conserver au frigo une fois refroidis.

Conseils

On peu remplacer le café avec 3 c à soupes de chocolat en poudre (type Nesquik) par contre ne pas oublier de réduire la quantité de sucre.

Auteur

Invité — publiée le 4 November 2014 · mise à jour le 31 July 2015

Commentaires récents

verena — 12. avril 2021 - 11:22

Creme CaféCreme Café Excellente ! J'ai divisé les proportions sauf que j'ai oublié de réduire l'expresso aussi j'ai rajouté 3cs de crème légère. J'ai pris du lait d'amande et du sucre coco réduit.

verena — 12. avril 2021 - 11:15

Cela refroidis

— 27. octobre 2016 - 17:24

Au top tout simplement quand c'est bien frais. Je l'utilise aussi pour remplir mes choux

— 26. février 2015 - 09:56

— 16. novembre 2014 - 12:37