Crème à l'orange

Préparation 180 min · Total 190 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.75/5 (4 avis) · 5 favoris Accompagnement, Crèmes / Mousses, Dîner, Economique, Facile, Naturel

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Crème à l'orange

Préparation

  1. Mettre dans le bol la crème et le sucre puis faire chauffer 90°C/Vit2/3min. Enlever le gobelet et ne pas le remettre jusqu'au bout.
  2. Continuer à faire chauffer à 100°C / Vitesse mijotage/4min
  3. Ajouter le zeste d'orange, les jus et remuer 2min/Vitesse mijotage.

  4. A cette étape vous avez le choix de filtrer le zeste ou laisser( je l’ai laissé)

  5. Verser dans des verrines, laisser refroidir avant de mettre au frais pour figer (3h minimum)

Conseils

  • D'autres photographies //cuisiner-passion.over-blog.com/2014/05/creme-a-l-orange.html

Auteur

Invité — publiée le 2 May 2014 · mise à jour le 2 May 2014

Commentaires récents

— 8. janvier 2017 - 22:10

Déçue par cette recette : le goût y ètait mais le problème est que le jus de citron s'est retrouvé dans le fond des verrines et la crème au-dessus j'ai pourtant suivi la recette...je ne sais pas ce qu'il s'est passé?

— 1. mai 2016 - 20:42

iakko — 14. juin 2015 - 18:40

— 20. mai 2015 - 15:57