Préparation
Laver les figues, les couper en 4 et les disposer dans le bol.
Ajouter le sucre et le citron.
Placer le panier cuisson sur le couvercle pour éviter les projections.
Programmer 30 min / 110°C / Vitesse mijotage.
Ajouter les noix décortiquées.
Programmer 10 min / 110°C / Vitesse mijotage.
Vérifier la prise de la confiture.
Verser dans les pots, les remplir à ras, les refermer et les retourner.
Conseils
- Goûtez les fruits et adaptez la quantité de sucre en fonction de leur saveur : les figues sont généralement très sucrées, principalement celles du jardin, cueillies à maturité.
Mariedanielle — 7. octobre 2022 - 11:03
elle doit effectivement ëtre très bonne, j'ai eu plusieurs problèmes de conservation (plusieurs mois) avec l'ajout de noix aux confitures... avez vous mangé ces confitures, figues noix, rapidement après la réalisation. merci
100g — 29. novembre 2016 - 04:02
Un régal cette confiture ! Nous avons offert quelques pots et n'avons que d'excellents commentaires et des demande de recette
Merci pour le partage.
Invité — 6. novembre 2016 - 16:45
Merci pour la recette! Une délicieuse confiture qui passe surtout très bien avec le fromage de vache ou de brebis du Sud-Ouest!
Invité — 16. octobre 2016 - 06:39
Même recette avec le CUISIO PRO .
Résultat satifsant