Préparation

Beurrer un plat allant au four, de 25 cm de diamètre environ et disposer les framboises au fond. Mettre la Maïzena, le sucre, le sucre vanillé le sel, 2 oeufs entiers et les 2 jaunes dans le bol. Mélanger 10 secondes, vit 3. Ajouter la crème fraîche et le lait. Mélanger 15 sec vit 4. Vous devez obtenir une pâte fluide. Verser sur les fruits.

Faire cuire à four moyen (th. 6, 200 °C) pendant ½ heure.

Manger tiède ou froid.

Ce clafoutis peut se faire avec d'autres fruits (pêches, abricots...)

Auteur

AngeloLBN — publiée le 22 March 2017 · mise à jour le 27 March 2017

Commentaires récents

condorcet — 9. juillet 2025 - 11:54

Un dessert rapide, simple et frais. un succès. Merci

Djo Zbl — 20. janvier 2022 - 12:26

Hum... trop bon

KRIS4544 — 23. septembre 2018 - 20:12

Superbe recette un vrai délice cela reste moelleux même le lendemain

nnalon — 7. août 2018 - 17:24

Mon fils le reclame encore ! je garde ! bon ben je retourne ceuillir des framboises...