Préparation
Mettre la levure, l'eau, 1 cac de sucre et le lait dans le bol.
Programmer 2 min / 37°C / vitesse 2.
Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant ce temps.
Mélanger tous les ingrédients dans le bol.
Programmer 2 min 30 / mode pétrin.
Mettre la pâte dans un saladier en boule et laisser doubler de volume (environ 1h).
Étaler la pâte sur 2 cm et faire des ronds avec un verre.
Laisser doubler de volume une nouvelle fois.
Plonger dans l'huile (180°C max), égoutter et rouler dans le sucre.
Possibilité de les fourrer au Nutella, confiture, etc.
DZO — 27. avril 2023 - 06:46
Faridaaa: je suis septique sur ce commentaire quand on regarde la plupart des recettes sur les sites ce sont les memes ingredients peut etre pas les memes quantites. Donc les ingredients sont corrects. Apres ce son des beignets classiques pas des donuts ou autres. belle journee a vous
Invité — 10. janvier 2021 - 08:00
Trop nul.... la recette c pas les bon ingrédients attention.....
Invité — 3. novembre 2016 - 13:55
réaliser pour le gouter, un pur régal !!! nature ou fourré